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    初❣️お味噌つくり

    • 2016.02.07 Sunday
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    IMG_9822.JPG
    大豆をよ〜〜く洗って(優しく4〜5回)水に浸すこと17時間


    IMG_9829.JPG
    たっぷりお水を含んで、ポンポコリンの大豆を茹でるo(^_-)O


    IMG_9835.JPG
    潰す(^O^)/
    荒さは自分の好きに‼︎

    IMG_9857.JPG
    よ〜〜く混ぜて、指がブスブスッて、入るような感じに。。。
    そして、容器に移す❣️しっかり空気を抜く。
    塩をまぶして、カビ避けしたらラップで、密封*¥(^o^)/*

    蓋をして冷暗所に〜〜💕



    IMG_9851.JPG
    できたら乾杯して夕食(笑)

    IMG_9843.JPG
    野菜だらけの晩餐✨

    IMG_9853.JPG

    IMG_9856.JPG
    すぐにまた、作ろうかなo(^_-)O
    来年まで、出来上がりを楽しめるから💕

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    • 2016.10.18 Tuesday
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