初❣️お味噌つくり

  • 2016.02.07 Sunday
  • 00:00
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大豆をよ〜〜く洗って(優しく4〜5回)水に浸すこと17時間


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たっぷりお水を含んで、ポンポコリンの大豆を茹でるo(^_-)O


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潰す(^O^)/
荒さは自分の好きに‼︎

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よ〜〜く混ぜて、指がブスブスッて、入るような感じに。。。
そして、容器に移す❣️しっかり空気を抜く。
塩をまぶして、カビ避けしたらラップで、密封*¥(^o^)/*

蓋をして冷暗所に〜〜💕



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できたら乾杯して夕食(笑)

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野菜だらけの晩餐✨

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すぐにまた、作ろうかなo(^_-)O
来年まで、出来上がりを楽しめるから💕

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  • 2018.02.08 Thursday
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