ちょっぴり遅れちゃったんだけど、快くお待ちいただいたKおりさんとK子ちゃん。
三人で築地探索〜お天気は晴れ〜!!
先ず目についたのは地ハマ!
掌サイズの大物です。
あとは活きのいい脂ののったサンマと生ひじきを購入!
フランスでは色付きの土瓶が流行っているので日本でもさまざまな色合いが増えたそうです。、
場外をジグザグ歩くこと45分豆や食器、かつお節、小物雑貨などどれもこれも魅力ある物ばかり。
日本の台所なんだよね〜と、言いながら腹ペコの3人は築地6丁目2-5にあるカフェ『蓮丸』へと急ぐ。
黒い戸板を開けると明るい赤が出迎えてくれる落ち着いた空間。
手作り感満載の素敵なお店で安心素材とこだわり調味料を使った食事を出してくれるお店です。
今日のランチはライスバーガーでした。
スープが付いています。
冬瓜の冷製スープでしたが優しくてしっかりしたお味( ´ ▽ ` )ノ
そして2種類のライスバーガー。
それにコーヒーかカテキン茶が付いてなんと900円(=´∀`)人(´∀`=)
何よりお勧めなのがかき氷!!
シロップまでが手作りや安心素材(^o^)
梅や柚子。
あずきカテキン茶!
トローリとかけます。
中からアイスも出てきます。
氷も浄水をひたすら凍らせているものです。
コレで500円\(^o^)/
どれもこれも感激の味でした。
築地にお出かけのさいは是非!
『蓮丸』へ( ´ ▽ ` )ノ
Kおりさんにいただいたフランスからのお土産カマンベールを持ち帰り、
BODY&スペシャルFACIALのフルコースを2名お手入れした後はCAFE de SONKOに変身\(^o^)/
途中で板前Aつこが来てくれて、サンマを捌いてくれました。
SONKO
〓 http://sonko.jugem.jp/ 〓
お見事!
脂がのって甘味がある美味しいサンマでした。
生姜醤油とオリーブオイルに塩胡椒の2パターンでたっぷり堪能!
そして、何よりも焼きハマグリ!!
寿司屋で握ってもらったら1貫1000円だよ〜って言われただけあって、食べ応えも十分!!
実はこの写真相当熱かったのでした(笑)
茄子とトマトのマリネ風漬け物も好評でした。
2日前にバースデーだったFくちゃんにプチサプライズo(^▽^)o
おめでとうで乾杯です。
全体的にはこんな感じで〜す。
ひじきとこんにゃくを炊いたのや昨日教えてもらったかぼちゃとピスタチオなど合間に作った割にはいい感じに出来上がりました。
途中で焼き蛤から出た汁を潮汁にしたのですが、これが又いいお味!
幸せの締めくくりは…先日Mきちからもらった手作り梅ジャムでジュレ!
何とカマンベールをポチョンと入れたら素敵な味になりました。
うん!伊勢崎とフランスのコラボです。
今回のメンバーは未来を輝かせよう!
キラキラ大人になろう!
そんなテーマで話が盛り上がり終始笑顔…あっ!一部感動の涙もありました…で気持ちのいい時間でした。
食べてばっかりに見えますが、本当に食べてばかりです(笑)
1人目のお手入れのときはデザート何にしようかな?だったし、
2人目のお手入れのときはAつこが遅れていたのでもし来なかったらサンマは塩焼きだな!とか考えながら(^O^)/
一瞬ですがね(笑)
美味しく!楽しく!美しく!
築地の幸は今宵の女子たちを盛り上げてくれました。
笑顔倍増計画提供でしたぁ〜!