大豆をよ〜〜く洗って(優しく4〜5回)水に浸すこと17時間
たっぷりお水を含んで、ポンポコリンの大豆を茹でるo(^_-)O
潰す(^O^)/
荒さは自分の好きに‼︎
よ〜〜く混ぜて、指がブスブスッて、入るような感じに。。。
そして、容器に移す❣️しっかり空気を抜く。
塩をまぶして、カビ避けしたらラップで、密封*¥(^o^)/*
蓋をして冷暗所に〜〜💕
できたら乾杯して夕食(笑)
野菜だらけの晩餐✨
すぐにまた、作ろうかなo(^_-)O
来年まで、出来上がりを楽しめるから💕